Nếu bạn là người yêu thích cà phê, chắc hẳn bạn đã từng thắc mắc, có thể uống cà phê khi đang ăn kiêng không. Trên thực tế, cà phê có chứa các thành phần mà bạn bạn có thể mong đợi hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Yasumi Takasugi. Hiệu quả của chế độ ăn kiêng sẽ thay đổi tùy thuộc vào cách thức và loại cà phê bạn uống. Dưới đây là hướng dẫn của chuyên gia khách mời ngày hôm nay.
Giới thiệu chuyên gia
Tháng 3 năm 2011 tốt nghiệp Khoa Dinh dưỡng Y tế, Đại học Chăm sóc Sức khỏe Tokyo, Yasumi Takasugi, cho đến nay đã cung cấp chương trình hướng dẫn dinh dưỡng cho hơn 2.000 người tại Nhật Bản.
Năm 2013 cô là chuyên gia hướng dẫn dinh dưỡng tại phòng tập thể dục tư nhân lớn nhất trong ngành và đề xuất các bữa ăn phù hợp với thể trạng của các hội viên tại đây.
Năm 2016 cô thiết lập nên chương trình ăn kiêng “Phương pháp NAGATOMO” với hợp tác của các cầu thủ bóng đá quốc gia Nhật Bản câu lạc bộ Tokyu Sports.
Tháng 8 năm 2019 cô trở thành quản lý dinh dưỡng của đội Bóng bầu dục nữ Nhật Bản tham gia Olympic Tokyo sắp tới.
Bản thân Yasumi Takasugi cũng đã giảm 15kg sau khi áp dụng nhiều phương pháp. Cô là người có nhiều kinh nghiệm ngay trên cơ thể mình.
Phương pháp giảm cân bằng cà phê.
“Ăn kiêng cà phê” là một phương pháp để cải thiện hiệu quả đốt cháy chất béo bằng cách uống cà phê đen. Cà phê chứa nhiều thành phần có tác dụng đốt cháy chất béo, trong đó có caffein. Người ta nói rằng hiệu quả đốt cháy chất béo có thể đạt được chỉ bằng cách uống.
Có cà phê “nóng” và “đá”, nhưng cà phê nóng được khuyến khích cho người ăn kiêng. Không chỉ theo quan điểm về chế độ ăn uống mà theo quan điểm về chức năng tiêu hóa,
Tuy nhiên, nếu bạn không thích cà phê nóng hoặc nếu bạn cảm thấy khó uống cà phê nóng trong những tháng hè nóng nực, bạn cũng có thể mong đợi tác dụng giảm cân của cà phê đá.
Làm thế nào để giảm cân bằng cách uống cà phê theo hướng dẫn của chuyên gia Yasumi Takasugi
Phương pháp cơ bản là uống cà phê đen nóng sau bữa ăn . Nó ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và ngăn chặn sự tiết quá nhiều insulin được gọi là hormone béo phì.
Ngoài ra, caffeine chứa trong cà phê có tác dụng đốt cháy chất béo ngay từ đầu. Mặc dù riêng caffeine đã có thể có tác dụng giảm cân, nhưng nó cũng chứa một thành phần polyphenol được gọi là “axit chlorogenic”, có chức năng ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và chức năng kích hoạt các ty thể trong cơ thể để thúc đẩy đốt cháy chất béo
Đối với cà phê rang, giữa rang kỹ và rang nhẹ thì cà phê “rang nhẹ” có hàm lượng axit chlorogenic cao hơn, do đó có thể mong đợi hiệu quả giảm cân.
Ngoài tác dụng giảm cân, hương thơm của cà phê cũng có thể có tác dụng thư giãn và kích hoạt não bộ.
Với những người không uống được cà phê đen nguyên chất. Nếu thêm sữa, kem và đường, khiến lượng đường trong máu tăng mạnh, ngược lại làm giảm tác dụng giảm cân của cà phê. Đối vói trường hợp này bạn có thể thêm sữa tách béo, hoặc 1 ít mật ong nguyên chất.
Cà phê đóng hộp hay cà phê hòa tan đen cũng có thể được áp dụng. Tuy nhiên, nó có thể chứa chất phụ gia, vì vậy hãy cẩn thận bằng cách kiểm tra nhãn thành phần đúng cách.
Thời điểm uống cà phê để đạt được hiệu quả ăn kiêng tối đa
Theo chuyên gia Takasugi: Cà phê sau bữa ăn là phổ biến, nhưng nếu bạn đang ăn kiêng, bạn có thể uống nó cả trước và sau bữa ăn.
Ngoài ra, uống cà phê đen có tác dụng tăng hiệu quả đốt cháy chất béo, vì vậy nên uống cà phê đen trước khi tập thể dục. Tốt nhất nên uống trước khi tập từ 30 phút đến 1 tiếng.
Nếu bạn đang hướng đến hiệu quả đốt cháy chất béo, hãy “tập thể dục nhịp điệu”. Uống cà phê đen trước khi đi bộ hoặc chạy bộ.
Ngoài ra, nên uống cà phê đen trước khi tắm vì quá trình đốt cháy chất béo được thúc đẩy bằng cách làm ấm cơ thể trong quá trình “tắm”.
Cô cho hay: Tôi uống cà phê đá trước bữa ăn và cà phê nóng sau bữa ăn. Nhiệt độ cơ thể tăng lên khi bạn ăn nên trước bữa ăn bạn có thể uống cà phê đá để đốt cháy chất béo
Lưu ý khi áp dụng chế độ giảm cân bằng cà phê
Nguồn ảnh: https://www.shutterstock.com
Giảm cân bằng cà phê có hiệu quả, tuy nhiên, thực tế nó cũng có những nhược điểm. Hãy chắc chắn rằng bạn hiểu những điều chúng tôi lưu ý dưới đây khi uống cà phê và áp dụng nó vào thực tế.
Đầu tiên, nó có thể gây đau dạ dày và ợ chua. Nếu uống quá nhiều khi bụng đói sẽ thúc đẩy quá trình tiết axit dịch vị gây khó chịu cho dạ dày.
Thứ hai là cà phê có chứa chất tannin dẫn đến vết ố trên răng. Ngoài các vết ố màu, tannin cũng có thể gây ức chế sự hấp thụ sắt, vì vậy cần lưu ý không uống quá nhiều.
Thứ ba, caffeine kích thích thần kinh giao cảm và gây hưng phấn, có thể dẫn đến mất ngủ. Những người nhạy cảm với caffeine tốt hơn hết không nên uống trước khi đi ngủ.
Thứ tư là caffeine là chất tối kỵ khi bạn trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Nếu bạn uống cà phê, hãy loại bỏ caffein. Tuy nhiên cà phê đã khử caffeine thường chứa axit chlorogenic.
Uống cà phê có nhiều tác dụng khác nhau, nhưng uống quá nhiều lại gây đau dạ dày, ợ chua, ức chế hấp thu sắt. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên uống tối đa 3 tách mỗi ngày đối với cà phê loãng và 1 – 2 tách đối với cà phê Việt Nam truyền thống.
Kết Luận
Cà phê có tác dụng đốt cháy chất béo giúp giảm cân. Tuy nhiên sử dụng cà phê như thế nào để đạt được hiệu quả và đảm bảo sức khỏe. Chúng tôi hi vọng bài viết trên đây sẽ đem đến một số kiến thức bổ ích giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn.